Valor estimado da Marca: Não disponível
Classe INPI: Classe 43
País de origem: Tailândia
Tempo de Registro: Fundado em 2010
Fundação: o restaurante Gaggan foi inaugurado em 2010 em Bangkok, Tailândia, pelo chef indiano Gaggan Anand.
Histórico e reconhecimento:
Ficou em 1º lugar nas listas de Asia’s 50 Best Restaurants entre 2015 e 2018; em 2019, figurou entre os 50 melhores do mundo.
Em 2018, recebeu duas estrelas Michelin na primeira edição do guia tailandês.
Encerramento:
Apesar de originalmente planejado para fechar em 2020, o restaurante teve sua última operação em 24 de agosto de 2019, em decorrência de desentendimentos com sócios.
Nova fase:
Poucos meses depois, Gaggan Anand reabriu um novo restaurante sob o nome “Gaggan Anand” em Bangkok (desde 2024, usando novamente o nome original “Gaggan”).
Em 2025, foi novamente eleito o melhor restaurante da Ásia, mantendo sua posição de excelência gastronômica
